Zupa ziemniaczana (po 12. miesiącu)

Zupa ziemniaczana jest bardzo łatwa i tania, a jej przygotowanie zajmie ci około 5-10 minut. Z podanych składników przygotujesz zupę dla malucha na 2-3 dni. Jeżeli chcesz ugotować ziemniaczaną dla całej rodziny musisz jedynie zwiększyć ilość podanych składników. Gotową porcję możesz zmiksować na gładki krem, a przed podaniem posypać ją posiekaną natką pietruszki. Ja już zup nie miksuję, ale lekko je rozgotowuję, by dziecko mogło łatwiej pogryźć warzywa.

Składniki:

• 1 duży ziemniak
• 1/2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• plaster selera
• kawałek pora (około 5 cm)
• 1 i 1/2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki oleju rzepakowgo
• 1 łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Warzywa dokładnie umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
2. Do garnka wlej 1 i 1/2 szklanki wody, dodaj warzywa, łyżeczkę drobno posiekanej natki pietruszki i gotuj do miękkości - w razie potrzeby dodaj odrobinę przegotowanej wody.
3. Kiedy zupa będzie gotowa dodaj olej rzepakowy i dopraw odrobiną soli.

Smacznego!