Pokazywanie postów oznaczonych etykietą po 07 miesiącu. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą po 07 miesiącu. Pokaż wszystkie posty

środa, 15 maja 2013

Mus owocowy (po 7. miesiącu)


Taki mus to bomba witaminowa dla całej rodziny. Połączenie jabłka, banana i śliwki to samo zdrowie. Deser zawiera witaminę C, potas, błonnik, wapń, żelazo, białko i witaminę A. Mus jest smaczny i słodki, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut.

Składniki:
  • 60g musu jabłkowego (z gotowego słoiczka, z gotowanych jabłek np. z kompotu lub ze startego kwaśnego i soczystego jabłka).
  • 1-2 suszone śliwki lub około 60 ml soku z suszonych śliwek dla niemowląt
  • 1/3 małego dojrzałego banana
 Sposób przygotowania:
  1. Wszystkie składniki zmiksuj dokładnie w blenderze i gotowe! :-)
 Smacznego!
 

czwartek, 9 maja 2013

Buraczkowy raj (po 7. miesiącu)


Zupka jest bardzo smaczna. Możesz ją dodatkowo przyprawić majerankiem i koperkiem. Starszemu dziecku, które je dwudaniowe obiady podaj zupę bez mięsa, a warzywa drobno pokrój. Tak przygotowaną zupkę możesz zamrozić na inny dzień. 

Składniki:
  • 20- 30 g ugotowanego mięsa z indyka
  • 1 ugotowane żółtko
  • 1 mały burak
  • 1 marchewka
  • 1/4 małego selera
  • 1/2 pietruszki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1-2 garście pokrojonej w kostkę cukinii
  • 1 mały ziemniak 
  • łyżka oleju rzepakowego
 Sposób przygotowania:
  1. Buraka, cukinię i ziemniaka ugotuj na parze.
  2. Marchewkę, selera i pietruszkę ugotuj w małej ilości wody.
  3. Wszystkie warzywa i mięso połącz razem i zmiksuj. W razie potrzeby dolej wody lub bulionu warzywnego.
  4. Na koniec do ciepłej zupki dodaj olej rzepakowy i rozkruszone żółtko. Wymieszaj i podawaj.  
Smacznego!

środa, 13 marca 2013

Krem z pora (po 7. miesiącu)


Prosta i szybka papka z pora. O właściwościach pora pisałam już w poście o zupie z pora i cebuli po 10. miesiącu. Przypomnę tylko najważniejsze jego zalety. Ma 24 kcal w 100 g, redukuje ilość złego cholesterolu, ma właściwości bakteriobójcze, a dzięki zawartości witamin B6, C, żelaza i manganu reguluje poziom cukru we krwi. Dodatkowo dostarcza organizmowi witaminy A, E, wapnia, potasu, magnezu, fosforu i kwasu foliowego. Zaczynając rozszerzanie diety o to warzywo, pamiętaj, że jego białe części są łagodniejsze w smaku. Zaczynaj więc od tej części pora, stopniowo wprowadzając również zieloną jego część.

Składniki:
  • biała część pora
  • 1 ziemniak
  • 15 g mięsa drobiowego (najlepiej z indyka) - jeżeli chcesz, żeby papka była bardziej wartościowa
  • ćwierć marchewki
  • łyżeczka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
  1. Mięso opłucz i ugotuj do miękkości.
  2. Pora dokładnie wyszoruj i pokrój na plasterki.
  3. Ziemniaka i marchewkę obierz, opłucz i pokrój w kostkę.
  4. Warzywa wrzuć do rondelka, zalej szklanką wody i ugotuj do miękkości.
  5. Wyjmij marchewkę i zmiksuj ją lub rozgnieć dokładnie widelcem.
  6. Pora, ziemniaka i mięso zmiksuj dokładnie razem na kremowy mus. Jeśli papka jest za gęsta dodaj odrobinę przegotowanej wody.
  7. Dodaj łyżeczkę oleju rzepakowego i wymieszaj. 
  8. Gotową papkę przelej do miseczki i udekoruj marchewką. Możesz też wymieszać ją razem z kremem.

niedziela, 2 grudnia 2012

Buraczana papka z indykiem (po 7. miesiącu)


Zbliżają się święta, a więc pora na świąteczne przepisy. :-) Buraczana papka jest bardzo smaczna i idealna dla małego alergika. Iga jadła ją dzisiaj na obiad i o dziwo pluła tylko 2 razy. ;-) :-) Jednym słowem sukces. :D Jak zwykle na weekend miałam mnóstwo planów i jak zwykle zero czasu. ;-) No cóż może w tygodniu uda mi się zrobić te przepisy, na które już dawno miałam ochotę.

Składniki:
  • 1/2 marchewki
  • średniej wielkości ziemniak
  • średni burak
  • łyżeczka oleju rzepakowego
  • szklanka wody
  • 1/2 łyżeczki posiekanego koperku
  • kawałek ugotowanej piersi z indyka (około 40 g)
Sposób przygotowania:
  1. Buraka opłucz i ugotuj w osobnym naczyniu (nie obieraj go przed gotowaniem!).
  2. Marchewkę i ziemniaka dokładnie umyj i obierz, pokrój na mniejsze kawałki, zalej wodą, do miękkości.
  3. Pod koniec gotowania dodaj ugotowanego indyka by chwilkę się zagrzał (1-2 minuty), zdejmij z ognia i dodaj obranego i drobniej pokrojonego buraka (możesz też zetrzeć go na drobnej tarce wówczas dodaj go po zmiksowaniu zupy).
  4. Całość zmiksuj, dodaj oliwę i delikatnie wymieszaj.
  5. Jeśli trzeba całość możesz jeszcze raz delikatnie podgrzać.
  6. Na koniec potrawę posiekanym koperkiem.
 


wtorek, 27 listopada 2012

Halibut z warzywami (po 7. miesiącu)


Iga bardzo lubi ryby. Na obiad najchętniej je rybkę i wcina ją tak szybko, że aż nie nadążam z podawaniem jej łyżeczki. Zaletą takich dań jest też to, że nie muszę niczym jej zajmować podczas posiłku. Przy mięsku bez teledysków z misiami się nie obejdzie. ;-) No cóż ja kiedyś też zakopywałam mięso pod ziemniaki. Może odziedziczyła to po mnie? :D Wprawdzie zakopywać jeszcze nie umie, ale za to w pluciu na wszystkie strony jest mistrzem.
Halibut jest delikatny w smaku, zdrowy i zawiera sporo kwasów omega-3, co jest bardzo ważne dla odporności dziecka. Zamiast Halibuta można użyć makreli (2 niewielkie makrele kosztują około 5 złotych - halibut jest droższy). Podajemy rybę małej 3-4 razy w tygodniu. Dostaje ją w obiadku lub ugotowaną na kanapeczce. Więcej o rybach znajdziecie na blogu w "Ciekawostkach".

Składniki:
  • kawałek halibuta (dodaliśmy kawałek długi jak dłoń i szeroki na 3 palce, co starczyło na 2 obiadki)
  • 1 nieduża cukinia
  • 1 mała marchewka
  • 1-2 ziemniaki
Sposób przygotowania:
  1. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałeczki (może być kostka) i ugotuj w niewielkiej ilości wody lub na parze.
  2. Rybę opłucz i ugotuj na parze lub w osobnym garnku aż będzie miękka.
  3. Ugotowane warzywa zmiksuj (dla starszego dziecka możesz je drobniej pokroić).
  4. Rybę delikatnie rozdrobnij w rękach aby pozbyć się wszystkich ości, a następnie dodaj do warzyw i wymieszaj - jeżeli danie będzie za gęste możesz dolać przegotowanej wody lub butelkowanej przeznaczonej dla dzieci.

środa, 21 listopada 2012

Koktajl bananowy (po 7. miesiącu)


Dzisiaj będzie krótko. Oglądam (chyba po raz setny) film "Diabeł ubiera się u Prady" więc wrzucam szybki i krótki przepis na koktajl. :-) Mam nadzieję, że wybaczycie. ;-) 
Ps. Iga od wczoraj śpi tylko raz dziennie! Mam nadzieję, że jeszcze wróci do tych 2-3 drzemek w ciągu dnia! :-)

Składniki:
  • 180 ml mleka modyfikowanego
  • 1 łyżeczka kleiku ryżowego
  • 1/2 banana
Sposób przygotowania:
  1. Kleik rozmieszaj z mlekiem.
  2. Banana sparz, obierz ze skórki i odetnij końcówki.
  3. Połowę owocu zmiksuj i dodaj do koktajlu.

środa, 14 listopada 2012

Zupa rybna (po 7., 11. miesiącu)


Zupa rybna z marchewką jest zdrowa i lekkostrawna. Każdy maluszek powinien jeść rybę przynajmniej 2 razy w tygodniu. Przepis jest dla dziecka po 11 miesiącu. Jeżeli chcesz ją podać dla bobasa, który skończył 7 miesięcy, wystarczy, że dodasz do zupy łyżeczkę kleiku ryżowego i ją zmiksujesz. Wszystko na temat ryb już wkrótce będziecie mogli znaleźć w zakładce "ciekawostki".

Składniki (na 2 porcje):
  • 150 g fileta z dorsza
  • mała marchewka
  • ćwiartka białej części pora
  • 100 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
  • 0,5 l wywaru z jarzyn 
  • łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • 2-3 gałązki koperku
Sposób przygotowania:
  1. Warzywa dokładnie umyj.
  2. Pora pokrój w plasterki i zeszklij na oliwie (możesz to zrobić w garnku, w którym będziesz gotowała zupę) .
  3. Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i fasolkę.
  4. Warzywa zalej wywarem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut.
  5. Po tym czasie dodaj rybę i koperek i gotuj jeszcze przez 10 min. 
  6. Rybę delikatnie wyjmij, widelcem podziel na mniejsze kawałki (sprawdź raz jeszcze czy nie ma ości) i dodaj do zupy.
Dobra rada: W filecie sporadycznie mogą znajdować się ości. Jeżeli boisz się ich - wybieraj filety z ryb, z których łatwo je usunąć np. łosoś, mintaj, halibut, sola, dorsz. Zawsze przeglądaj po ugotowaniu filet i dla pewności możesz dotykać oddzielone kawałki palcami. Pamiętaj jeśli maluch połknie ość nic mu się nie stanie. Jeżeli się nią zakrztusi - posadź go z głową lekko pochyloną w dół i oklepuj po plecach.

niedziela, 4 listopada 2012

Bananowa pianka (po 7. miesiącu)

ps. dekorację z soku malinowego robił tata Igi ;-)
Weekend był pełen wrażeń i nie miałam zbyt wiele czasu na bloga. Wizyta u teściów oraz czwarte urodziny Wiktorii (kuzynki Igi) zajęły sporo czasu i przygotowań. Pakowanie, podróż, kupowanie różniastych rozmaitości dla Wiki, a w międzyczasie odwiedziny na cmentarzach i zakupy. To wszystko pochłonęło wiele godzin. Jak już miałam wolną chwilę, siedziałam przeglądając różne książki i gazety z przepisami dla dzieciaków. Znalazłam wiele fajnych pomysłów między innymi na apetyczną bananową mleczną piankę. Jutro podczas spaceru obowiązkowo pójdziemy do sklepu kupić banany i wypróbujemy to bananowe cudo. :-) Wydaje się smakowite i lekkie. Zobaczymy czy Iga polubi taki smak i jaką deser będzie miał konsystencję.

Składniki:
  • około 7 łyżek kleiku ryżowego
  • pół szklanki mleka modyfikowanego (lub krowiego mleka 3,2% dla starszaka)
  • połowa dojrzałego banana
  • łyżeczka domowego syropu lub soku malinowego
 Sposób przygotowania:
  1. Mleko modyfikowane przygotuj według przepisu na opakowaniu.
  2. Kiedy będzie gotowe dodaj do niego kleik i dokładnie wymieszaj.
  3. Banana umyj i sparz, a następnie odetnij końce, obierz i dodaj połowę do mleka z kleikiem.
  4. Zmiksuj wszystko na puszystą pianę i przełóż do miseczki.
  5. Dla dekoracji polej z wierzchu syropem malinowym (robiąc na wierzchu np. wzór ślimaka).  Syrop powinien być domowej roboty - możesz zastąpić go sokiem malinowym dla niemowląt.
Zgodnie z obietnicą Iga zjadła dzisiaj piankę bananową przygotowaną przez tatę. :-) Wyszła rewelacyjnie, a smak jest naprawdę genialny! :-) Gęstość polecam robić według uznania dodając mniej lub więcej kleiku.

poniedziałek, 29 października 2012

Brokułowa z ryżem (po 7. miesiącu)


Brokuły są doskonałym warzywem na początek rozszerzania diety. Są delikatne w smaku i zawierają mnóstwo cennych składników jak beta-karoten, witamina C, kwas foliowy, żelazo, potas i wapń. Można je zaserwować smykowi już w szóstym miesiącu życia w zupce jarzynowej lub tak jak my z ziemniaczkiem i rybką (ugotowanego ziemniaka i brokuł miksowaliśmy, a rybę delikatnie rozdrabnialiśmy widelcem). Po 11 miesiącu dziecko powinno jeść je w całości polane np. masłem. Ugotowane różyczki możemy podawać maluszkowi pomiędzy posiłkami gdyż są miękkie i doskonale nadają się do nauki samodzielnego jedzenia. :-) Dodatkowo ich kolor bardzo podoba się dzieciakom. Zaletą brokułów jest to, że można je jeść na wiele sposobów, łącząc z mięsem, rybą, makaronem, serem żółtym czy robiąc z nich po prostu wspaniałą zupę. 

Oto przepis na naszą zupę brokułową, którą Iga pałaszuje w mgnieniu oka :-)

Składniki:
  • szklanka brokułów
  • plasterek (ok 2 cm) pora
  • łyżeczka koperku
  • 1,5 łyżki ryżu
  • nieduży kawałek indyka
  • pół marchewki
  • łyżka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
  1. Marchewkę obierz i wraz z brokułami i porem dokładnie umyj i ugotuj w niewielkiej ilości wody, dodając pod koniec olej rzepakowy.
  2. W drugim garnku ugotuj mięso, a w rondelku ryż
  3. Jak warzywa będą miękkie dodaj do nich mięso i zmiksuj na gładką papkę
  4. Na końcu dorzuć ugotowany ryż i drobno posiekany koperek (dziecku w tym wieku nie powinno się już wszystkiego dokładnie miksować, ale jeśli twój skarb reaguje np. odruchem wymiotnym lub nie radzi sobie z większymi kawałkami lepiej dać mu jeszcze gładką papkę - nasza Iga przekonywała się do większych kawałków ok tygodnia) 

czwartek, 18 października 2012

Zajmowacze, pocieszacze (po 7. miesiącu)

Minęło 7 miesięcy i możemy dać dziecku kukurydzianą chrupkę oraz specjalne ciasteczko dla niemowląt!! Reakcja dziecka - bezcenna :-) Nie ma to jak nowe doświadczenie! Chrupki są całkowicie bezpieczne i miękkie dzięki czemu szybko rozpuszczają się w buzi, a dodatkowo są lekarstwem na każdy grymas. Poradzą sobie z nimi nawet dzieciaki, którym jeszcze nie wyszły pierwsze ząbki. Nie trzeba koniecznie kupować tych dla niemowląt. Na pewno są dobre, ale cena niestety jest wysoka. Są twardsze i mniejsze od innych. Jeżeli zdecydujemy się kupować zwykłe chrupki (kosztują ok 1zł) to koniecznie czytajmy skład! często producenci dodają sól jako jeden ze składników. Chrupki dla niemowląt powinny być wyłącznie zrobione z kaszy kukurydzianej.
Cięższy wybór jest wśród pierwszych ciasteczek dla niemowląt. Po pierwsze są droższe - kosztują ok 10pln za paczkę, a po drugie lepiej w tym wieku ścierać je na tareczce. Łatwo się łamią i ciężko jest dziecku poradzić sobie z niewygodnym kawałkiem w buzi (lepiej w tym czasie zawsze patrzeć na smyka!). Doskonale sprawdzają się jako dodatek do deserów. Zwykłe biszkopty czy herbatniki raczej nie nadają się póki co dla maluchów. Zawsze możecie zasięgnąć opinii swojego pediatry. Jak już będziecie woleli mimo wszystko kupować zwykłe to porównujcie ich skład z tymi niemowlęcymi aby był jak najbardziej zbliżony.

Oto dwa rodzaje ciastek, które udało mi się znaleźć w sklepach dla grupy wiekowej po 7 miesiącu (po 8 miesiącu jest już większy wybór). Jedne z nich możemy kupić w drogeriach Rossmann, a drugie w ogólnodostępnych sklepach.

Oprócz ciastek i chrupek kukurydzianych dla maluchów po 7 miesiącu możemy znaleźć także różne smakowe wafelki ryżowe. Ja raz kupiłam jabłkowe, ale nie przypadły do gustu mojej córce. Mnie też nie smakowały chociaż ja nigdy nie lubiłam ryżowych wafli.

czwartek, 11 października 2012

Mus owocowy (po 7. miesiacu)


Taki mus to wspaniały podwieczorek dla malucha ! :-) Jest słodziutki i pyszny!


Składniki:
  • pół szklanki świeżych malin lub 3/4 szklanki mrożonych (mrożone nie są tak słodkie więc możesz je odrobinę osłodzić cukrem pudrem)
  • jedno słodkie jabłko
  • 1 biszkopt dla niemowląt 
Sposób przygotowania:
  1. Owoce dokładnie umyj i osusz.
  2. Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce.
  3. Powstały mus przełóż do garnka i duś aż powstanie gładka masa.
  4. Maliny wsyp do drugiego garnka i duś, aż sos zgęstnieje, a następnie przetrzyj przez sito lub gazę żeby pozbyć się pestek. 
  5. Sos malinowy przełóż do miseczki układając na nim mus jabłkowy.
  6. Na koniec na wierzch deserku  pokrusz lub zetrzyj na tarce biszkopt dla niemowląt (ja użyłam biszkoptów HIPP po 7 miesiącu).

Indyk z jabłkiem i ziemniakiem (po 7. miesiącu)


Przepis jest bardzo prosty, szybki i smaczny :-) A indyk doskonale pasuje zarówno z jabłkiem jak i z innymi owocami np. suszonymi morelami, śliwkami czy żurawiną. Owoce nadają daniu lekko słodkiego smaku dzięki czemu maluch na pewno chętnie je zje ! Moja mała córeczka Iga bardzo lubi takie połączenie :-)

Składniki:
  • jabłko 
  • kawałek indyka (15 g)
  • łyżeczka masła (oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego)
  • 1 ugotowany ziemniak (lub łyżka ryżu)
Sposób przygotowania:
  1. Mięso ugotuj, a następnie drobno posiekaj lub zmiksuj jeżeli dziecko ma problem z żuciem.
  2. Obierz jabłko i usuń z niego gniazda nasienne, a następnie pokrój drobniej i włóż do rondelka z odrobiną wody, postaw na małym ogniu i rozgotuj.
  3. Dodaj mięso i masło oraz wcześniej ugotowanego i zmiksowanego ziemniaka lub ryż.
SMACZNEGO :-) 
Wersja zmiksowana :-)