Zupa rybna (po 7., 11. miesiącu)

Zupa rybna z marchewką jest zdrowa i lekkostrawna. Każdy maluszek powinien jeść rybę przynajmniej 2 razy w tygodniu. Przepis jest dla dziecka po 11 miesiącu. Jeżeli chcesz ją podać dla bobasa, który skończył 7 miesięcy, wystarczy, że dodasz do zupy łyżeczkę kleiku ryżowego i ją zmiksujesz. Wszystko na temat ryb już wkrótce będziecie mogli znaleźć w zakładce "ciekawostki".

Składniki (na 2 porcje):

• 150 g fileta z dorsza
• mała marchewka
• ćwiartka białej części pora
• 100 g fasolki szparagowej (zielonej lub żółtej)
• 0,5 l wywaru z jarzyn 
• łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
• 2-3 gałązki koperku

Sposób przygotowania:

1. Warzywa dokładnie umyj.
2. Pora pokrój w plasterki i zeszklij na oliwie (możesz to zrobić w garnku, w którym będziesz gotowała zupę) .
3. Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i fasolkę.
4. Warzywa zalej wywarem i gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut.
5. Po tym czasie dodaj rybę i koperek i gotuj jeszcze przez 10 min. 
6. Rybę delikatnie wyjmij, widelcem podziel na mniejsze kawałki (sprawdź raz jeszcze czy nie ma ości) i dodaj do zupy.

Dobra rada: W filecie sporadycznie mogą znajdować się ości. Jeżeli boisz się ich - wybieraj filety z ryb, z których łatwo je usunąć np. łosoś, mintaj, halibut, sola, dorsz. Zawsze przeglądaj po ugotowaniu filet i dla pewności możesz dotykać oddzielone kawałki palcami. Pamiętaj jeśli maluch połknie ość nic mu się nie stanie. Jeżeli się nią zakrztusi - posadź go z głową lekko pochyloną w dół i oklepuj po plecach.