Jabłkowa dynia (po 4. miesiącu)

Jabłkowa dynia to szybki i prosty sposób na podanie maluszkowi tego co najlepsze. Wystarczy 20 minut, by dzidziuś mógł zjeść danie, którego nie znajdziesz w słoiczkach. :-) Z podanych składników zrobisz dwie porcje posiłku. Po przygotowaniu część dania możesz zamrozić. 

Starszemu maluszkowi możesz ugotować 100 g dyni z połową słodkiego jabłka pokrojonego w kostkę i cynamonem. Zrobisz wówczas pyszny i słodki deser.

Składniki:

• 100 g dyni pokrojonej w kostkę
• odrobina przegotowanej wody(kilka łyżek)
• 2 łyżki klarownego soku z jabłek
• 1 łyżka kaszki ryżowej przygotowanej na wodzie

Sposób przygotowania:

1. Dynię gotuj pod przykryciem do miękkości w wodzie zmieszanej z sokiem jabłkowym.
2. Podczas gotowania sprawdzaj czy nie należy dodać jeszcze odrobiny wody.
3. Całość zmiksuj i zagęść wcześniej przygotowaną kaszką.

Smacznego!

Gotowany puch jabłkowy (po 4. miesiącu)

Na początku rozszerzania diety pamiętaj, by papka miała rzadszą konsystencję. Maluszkowi łatwiej będzie ją zaakceptować. Z czasem możesz stopniowo zagęszczać podawane dania. Każde dziecko ma inne upodobania kulinarne, a my rodzice powoli musimy się ich nauczyć. 

Puch jabłkowy możesz podać również starszemu smykowi. Taki mus to doskonała zdrowa przekąska. :-)

Składniki:

• 1 średnie słodkie jabłko (ewentualnie sok jabłkowy dla niemowląt bez cukru)
• 2  łyżki kleiku ryżowego 

Sposób przygotowania:

1. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój, a następnie ugotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody.
2. Całość dokładnie zmiksuj na gładki mus.
3. Mus zagęść kleikiem według uznania. 
4. W celu polepszenia smaku możesz dodać odrobinę soku jabłkowego dla niemowląt, ale nie jest to konieczne.

Krem z cukinii (po 4. miesiącu)

Cukinia należy do warzyw dyniowatych. Ma wyjątkowo niską zawartość energetyczną, a przy tym zawiera mnóstwo witamin K, C, A, z grupy B, beta-karoten, żelazo, wapń, magnez i potas. Zalecana jest wszystkim o wrażliwym układzie pokarmowym. Podobnie jak dynia, cukinia to samo zdrowie :-) 

Oto łatwy i szybki krem z cukinii.

Składniki:

• mały ziemniak
• ćwierć cukinii
• łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Sposób przygotowania:

1. Cukinię dokładnie wyszoruj, odetnij końce, obierz i pokrój w kostkę razem z ziemniakiem.
2. Gotuj warzywa do miękkości w niewielkiej ilości wody dodając pod koniec gotowania olej.
3. Wszystko zmiksuj na gładki krem i gotowe! :-)

Po 9 miesiącach Iga wciąż lubi ten krem. Robimy jej go z całej cukinii i ziemniaczka. :-) Dodajemy odrobinę mięsa, a czasami zamiast ziemniaka makaron. :-) Pycha. :-)

Przecier z dyni i ziemniaków (po 4. miesiącu)

Dynia jest bardzo lubianym przez dzieciaków warzywem. Wiem to z paru źródeł ;-) Jak dziecko nie chce jeść marchewki to dynię zje na pewno! :-) Przygotowanie tego przecieru zajmuje ok 25 minut.  W kolejnych miesiącach znajdziecie przepisy na kolejne zupki dyniowe z większą ilością warzywek. Jedyny minus jest taki, że trzeba włożyć trochę siły w obranie dyni ze skóry.

Składniki:

• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
• 1 obrany, umyty i pokrojony w kostkę ziemniak
• 2 łyżeczki kleiku ryżowego
• łyżeczka oleju rzepakowego, masła lub oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Warzywa ugotuj w niewielkiej ilości wody, a najlepiej na parze.
2. Odsącz, zmiksuj lub rozgnieć widelcem.
3. Dodaj kleik ryżowy i olej, a następnie wymieszaj i zagotuj raz jeszcze.

Pierwsza marchewka (po 4. miesiącu)

Pierwsze początki bywają trudne, bo nie każdy maluch chętnie i ze smakiem je "nowości". Przy rozszerzaniu diety ważne jest, żeby rozpocząć od najprostszego jednego składnika czyli w wypadku zupki jarzynowej od marchewki. Po ugotowaniu jest ona lekko strawna i delikatna w smaku. Na początku maluch na pewno będzie grymasił wiec podaj mu niewielka ilość np.1-2 łyżeczki aby powoli oswajał się z nową konsystencją. Z kolejnym dniem możesz dać już maluszkowi więcej łyżeczek i tak stopniowo w zależności od tego ile zje aż w końcu będzie jadł ok 120/130 gramów.

Pierwszy podstawowy przepis:

Przygotowanie pierwszej marchewki jest bardzo proste. Na początek potrzebujemy pół dużej marchewki lub jedna małą. Trzeba ją dokładnie obrać, odciąć końce, umyć, pokroić i wrzucić do wrzątku. Gotujemy do miękkości. Jeżeli masz parowar lub specjalny garnek do gotowania na parze to super! Wtedy marchewkę zrób na parze - warzywa z pary maja lepszy smak i zachowują w sobie więcej cennych witamin. Pod koniec gotowania dodajemy pół łyżeczki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Jak marchewka będzie miękka możemy ją zmiksować z wodą, w której się gotowała tak aby osiągnęła konsystencję kremową.

Papka marchewkowa nr 2:

Składniki:

• szklanka obranej i pokrojonej marchewki
• łyżka kleiku ryżowego (kleik ryżowy może zatwardzać więc jeżeli dziecko ma problem z kupką, lepiej dać go mniej. Możesz użyć też kleiku kukurydzianego)
• łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Sposób przygotowania:

1. Marchewkę ugotuj w wodzie lub na parze i jak będzie miękka zmiksuj.
2. Do papki dodaj kleik ryżowy i olej i jeszcze raz wszystko zagotuj. Pamiętaj aby w tym czasie cały czas mieszać zupkę

Jeżeli dziecko ma biegunkę możesz do zupki dodać szczyptę soli (uzupełni ona składniki mineralne, które maluch utracił podczas biegunki).

Kiedy nasz kochany skarb przyzwyczaił się do smaku marchewki, ładnie już ją je, to teraz możemy dodać mu kolejny składnik jakim jest ziemniaczek :-)

Papka marchewkowa nr 3:

Składniki:

• szklanka obranej i pokrojonej marchewki
• pół ziemniaka pokrojonego na mniejsze części
• łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Sposób przygotowania:

1. Marchewkę i ziemniaczka ugotuj razem w niewielkiej ilości wody.
2. Pod koniec gotowania dodaj olej.
3. Jak warzywa będą miękkie zmiksuj wszystko na gładki krem.

Dla maluchów karmionych piersią można również podać papkę marchewkową z kaszą manną - przepis znajduje się w kategorii "po 5. miesiącu". Dzieciom, które są karmione mlekiem modyfikowanym taką zupkę możemy podać dopiero po 5. miesiącu.

Po tych trzech pierwszych prostych papkach możesz powoli rozszerzać dietę o inne warzywa. My też tak zaczynaliśmy. Iga nie bardzo chciała tylko jeść marchewkę z ziemniaczkiem. Dopiero jak dołożyliśmy do tego troszkę mięska to pięknie zjadała całość :-) Jeżeli chodzi o kupno marchewki to lepiej wybierać tą bardziej powykrzywianą. Im gładsza i prostsza marchewka tym więcej była sypana.

Papka warzywno-owocowa (po 4. miesiącu)

Papka wygląda dość smakowicie dlatego postanowiłam ją tu umieścić. :-) Ma słodkawy smak i dziecko z chęcią ją zje. Jest łatwa do zrobienia. Jedyny minus jest taki, że będzie kilka garnków do umycia.

Składniki:

• 1/2 małego ugotowanego wcześniej buraka
• 1/2 małego ziemniaka
• 1/2 niewielkiego słodkiego jabłka
• 1 łyżeczka masła, oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia

Sposób przygotowania:

1. Buraka obierz ze skóry.
2. Jabłko umyj, obierz i usuń gniazda nasienne, pokrój na małe kawałeczki i rozgotuj w niewielkiej ilości wody.
3. Ziemniaka umyj obierz, przekrój i ugotuj do miękkości.
4. Wszystkie składniki połącz i dokładnie zmiksuj.
5. Dodaj łyżeczkę masła (ja zawsze dodaję olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia) i zagotuj papkę.

GOTOWE! Prawda, że szybkie i proste?