Kolorowy kuskus (po 9. miesiącu)

Dzisiejszy obiad był dość kolorowy. :-) Danie wyszło bardzo dobre. :-) Chętnie powtórzę to dla mojego męża - jemu też powinno smakować. Póki co przyjemność z jedzenia miałam ja i moja córcia. :-)

Składniki:

• pół filiżanki suchego kuskusu
• kawałek ugotowanej piersi z indyka
• 3 łyżki drobno pokrojonych warzyw: marchewki, pietruszki i selera (może być naciowy)
• łyżeczka zielonego cukrowego groszku (cały rok dostępny jest mrożony)
• pół łyżeczki masła

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa wrzuć do rondelka, zalej odrobiną wody i chwilę podduś - tak by zmiękły.
2. Mięso pokrój na małe kawałki, dodaj do rondelka i mieszaj tak by się podgrzało.
3. Kuskus przygotuj według opisu na opakowaniu.
4. Kiedy kasza wchłonie całą wodę, dodaj masło i zamieszaj.
5. Po około 6 minutach polej ją warzywami z mięsem i wymieszaj.

Ostatnio posmakowała mi ta Igowa kuchnia. Jest lekka i smaczna, a gotowanie dla mojego małego pyszczka stało się samą przyjemnością! :-)