Rosół jest dobry na wszystko. Na przeziębienie, rozgrzanie i po imprezie. ;-) Pierwszy przepis na tą zupę znajdziecie w kategorii "po 10 miesiącu".
Składniki:
- 250 g mięsa (drobiowego lub wołowego)
- włoszczyzna
- wcześniej ugotowany makaron (mogą być nitki)
- drobno posiekany koperek
- dwie gałązki natki pietruszki
- pół ząbka czosnku
- Mięso umyj pod bieżącą wodą. Jeżeli chcesz, żeby rosół był chudszy możesz ściągnąć z mięsa skórę. Włóż je do 1 litra lekko osolonej wody i gotuj przez około pół godziny.
- Do wywaru dodaj obraną, umytą włoszczyznę i czosnek.
- Gotuj aż wszystko będzie miękkie.
- Z zupy wyciągnij mięso i jarzyny, po czym przecedź wywar przez sitko.
- Ugotowany wcześniej makaron pokrój tak, by maluch nie miał z nim problemu podczas jedzenia.
- Zupę wlej do miseczki, dodaj makaron, pokrojoną drobniej marchewkę i posiekany koperek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz