Makaron tagliatelle z brokułami (po 12. miesiącu)

Ten obiad robi się błyskawicznie. Jest smaczny i daje dziecku dużo frajdy podczas jedzenia. Gotując makaron zostawiam Idze 2, 3 całe nitki by mogła je jeść sama, a także kilka całych różyczek brokułu. Niesamowicie się cieszy, kiedy ma możliwość sama brać coś z talerza. 

Składniki:

• makaron tagliatelle
• kilka różyczek brokułu
• łyżka lub dwie śmietany (18% lub 30%)
• pieprz
• 20 g piersi z kurczaka
• opcjonalnie: plasterek sera mozzarelli (ja go nie dodaję)
• łyżka oleju rzepakowego

 Sposób przygotowania:

1. Kurczaka drobno pokrój i podsmaż w rondelku na rozgrzanym oleju.
2. W tym czasie ugotuj brokuły (najlepiej na parze). Uważaj by nie były zbyt miękkie, bo będą się rozpadały.
3. W wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego ugotuj odpowiednią ilość makaronu, a następnie go odcedź i drobniej pokrój.
4. Brokuły wyjmij na deskę, część z nich drobniej posiekaj i dodaj do podsmażonego kurczaka. 
5. Całość zalej łyżką lub dwiema śmietany, dodaj pierz, makaron i ewentualnie ser. Wszystko starannie wymieszaj i podawaj. Dla starszego dziecka nie musisz wrzucać makaronu do sosu. Możesz wyłożyć go na talerz, a następnie polać sosem i udekorować.