środa, 30 października 2013

Zupa cukinia (po 6. miesiącu)


Delikatna kremowa zupa dla najmłodszych. Jeżeli dziecko ma ząbki i radzi sobie z gryzieniem daj mu zupkę z drobno pokrojonymi warzywami i zachęcaj malca do gryzienia i żucia. Po 12. miesiącu dodaj do kremu łyżeczkę śmietany. Możesz też doprawić zupę solą, pieprzem i koperkiem.

Składniki:
  • 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii
  • 1/2 marchewki
  • 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • 1/2 ugotowanego żółtka
  • garść małych różyczek kalafiora
  • garść pokrojonego w kostkę ziemniaka
Sposób przygotowania:
  1. Marchewkę, kalafiora i ziemniaka ugotuj w niewielkiej ilości wody.
  2. Pod koniec gotowania dodaj cukinię.
  3. Całość dokładnie zmiksuj z połową żółtka.
  4. Dodaj oliwę lub olej i wymieszaj.
Smacznego!